Proteiini ravistelee laihtumista, lihasten kasvua, painonnousua ja lihasmassaa naisille. Reseptit

Kehon normaalia toimintaa varten henkilön on saatava riittävä määrä proteiineja. Voit kompensoida proteiinin puutteen tekemällä proteiinipirtelöä luonnollisista ainesosista kotona.

Proteiinien merkitys keholle

Proteiinit ovat tärkeitä ihmiskeholle, erityisesti intensiivisen kasvun aikana, koska ne ovat kudosten ja solujen tärkein ainesosa, osallistuvat niiden rakentamiseen. Kun kasvuprosessi on saatu päätökseen, proteiinit osallistuvat kuolleiden solujen uudistumiseen.

Sekä proteiinin puute että ylikuormitus vaikuttavat sellaisiin tärkeisiin prosesseihin kuin aineenvaihdunta, lisääntyminen, ärtyneisyys, kasvu, ajattelu.

Laihduttava proteiini ravistelee

Monet ihmiset haluavat valmistaa proteiinipirtelöä kotona, koska urheiluravinnolla erikoistuneissa myymälöissä myydyt tuotteet sopivat pääasiassa urheilua harrastaville ihmisille, kehonrakentajille. Painonpudotukseen sopivat apteekissa myyvät kuivat proteiinijauheet, jotka kuitenkin sisältävät säilöntäaineita ja ovat melko kalliita.

Jos hoito valitaan oikein ja cocktaileja otetaan säännöllisesti, vaikutus kehoon on seuraava:

1. Aineenvaihdunta kiihtyy... Tämä johtuu siitä, että proteiini pilkkoutuu pitkään ja paljon energiaa kuluu tähän prosessiin.
2. Aineenvaihdunta lisääntyy... Yhä enemmän kaloreita kulutetaan joka päivä, vaikka fyysisen aktiivisuuden taso onkin hyvin alhainen.
3. Nälän tunne vähenee... Tämä vaikutus johtuu siitä, että proteiinipohjaiset cocktailit imeytyvät hitaasti ja niiden sulattaminen kestää kauan, joten nälän tunne ei tule pitkään aikaan.
4. Säilytä lihasmassa... Ja tämä tarkoittaa, että venytysmerkkejä eikä notkeaa ihoa ei näy, hahmo saa helpotuksen muodot.
5. Huollettavuus säilyy... Proteiinisokteille on ominaista tällainen ominaisuus - joilla on korkea energia-arvo, niillä on vähän kaloreita, joten kun juonut tällaisen juoman aamulla, voiman tunne pysyy koko päivän.
6. Monimuotoisuus... Jos juoma valmistetaan kotona, sen ainesosat voidaan valita itsenäisesti siten, että ruokavaliosta tulee paitsi terveellinen myös maukas.

Proteiini ravistelee painonnousua varten

Proteiinipirtelö - jonka tarkoituksena on lihasmassan lisääminen - tarkoitus on ylläpitää vaadittua proteiinitasoa kehossa. Juomalla on positiivinen vaikutus urheilijan kestävyys- ja vahvuusindikaattoreihin, mikä lisää niitä 70% ja 40%.

Kerta-annos ei saa ylittää 300 ml. Ensimmäinen kerta 30 minuuttia ennen harjoittelua ja 30 minuuttia niiden jälkeen. Juoman enimmäislämpötila on 37˚С. Etusija tulisi antaa kotona valmistettaville cocktaileille.

Miksi on tärkeää ottaa proteiinipirtelöitä ennen ja jälkeen harjoittelun

Urheilijoita kehotetaan kuluttamaan proteiinia nestemäisessä muodossa ennen kuntosalille menoa ja sen jälkeen. Tämä johtuu siitä, että juomalla juomaa ennen harjoittelua henkilö antaa keholleen aminohappoja ja sen aikana tarvittavaa energiaa. Harjoittelu on keholle stressaavaa ja antamalla sille tarvittavan määrän proteiinia urheilija tekee harjoittelusta tuottavamman.

Proteiinin ottaminen harjoituksen jälkeen varmistaa, että niin kutsuttu proteiini-hiilihydraatti-ikkuna on täytetty.

Proteiinipirtelöiden perus- ja lisätuotteet

Kotitekoisen proteiinipirtelyn pääainesosa on proteiini kaikissa muodoissaan:

• raejuusto;
• pähkinät;
• äyriäiset;
• maito;
• kefiiri;
• jogurtti;
• pinaatti;
• kananmuna;
• avokado.

Muut ainesosat - kuitu ja vitamiinit:

• hedelmät;
• vihannekset;
• marjat;
• mehut;
• hunaja;
• kaurapuuro.

Ainesosien määrä ja rasvapitoisuus riippuvat siitä, käytetäänkö juomaa laihtumiseen vai lihasten rakentamiseen.

Älä missaa suosituinta sarakeartikkeli: Aamuharjoitukset yli 40, 50-vuotiaille. Voimisteluharjoitukset laihtumiseen, video-oppaat.

Voiko aamiaisen korvata proteiinipirtelöllä?

Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele proteiinipirtelöä aamiaisen korvikkeeksi. Ensinnäkin monimutkaiset hiilihydraatit tulisi sisällyttää aamupalaan, ja toiseksi aamuproteiini ylikuormittaa vatsaa, maksaa ja suolistoa. Tällainen cocktail on hyödyllisempi korvaamaan lounas tai illallinen, lounas tai iltapäivätee - kaikki riippuu valitusta vastaanotto-ohjelmasta.

Proteiinin ravistusvinkit

Ennen kuin aloitat valmistelun, sinun on päätettävä cocktailin perusteella:

• maito (mukaan lukien soija tai manteli);
• jogurtti (mukaan lukien kotitekoinen, hapatettu).

Pohjan on oltava rasvaton, eikä se saa sisältää sokeria tai muita makeutusaineita.

Seuraavaksi lisätään toinen ainesosa, jonka tulisi sisältää myös proteiinia. Esimerkiksi:

• raejuusto;
• kananmuna;
• voi (pähkinä tai manteli);
• maitojauhe;
• proteiinijauhe).

Näissä tuotteissa ei saisi olla sokeria eikä suolaa, ja rasvamäärän tulisi olla mahdollisimman pieni.

Lisäksi - vitamiinit, kuitu, hivenaineet (marjat, hedelmät):

• Mansikka;
• banaani;
• kirsikka;
• oranssi, mandariini;
• kiivi;
• vesimeloni.

Rikastamaan juomaa lisäproteiineilla ja saadaksesi miellyttävän konsistenssin sinun on lisättävä:

• vilja;
• kuitu;
• leseet (ruis).

Nämä ainesosat lisätään valintasi mukaan 2-3 rkl.

Lisää juoma (valinnainen), jotta juoma saa erityisen maun ja aromin:

• vanilja;
• lastut (kookos, suklaa);
• kaneli;
• kaakao.

Sinun on ladattava valitut ainesosat tehosekoittimeen, voitettava 1 minuutin ajan. Juo hitaasti pieninä annoksina heti valmistuksen jälkeen.

Kuinka kokata ilman tehosekoitinta

Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää ravistinta tai tavallista purkkia. Kaikki ainesosat vaivataan hyvin haarukalla, siirretään ravistimeen tai purkkiin ja ravistetaan hyvin 1 minuutin ajan.

Pääsymääräykset

Jotta et vahingoittaisi kehoa, sinun tulee noudattaa joitain käyttösääntöjä:

1. Juo korkeintaan 300 ml cocktailia kerrallaan.
2. Juo ei yhdellä annoksella, vaan hitaasti, pieninä annoksina.
3. Seuraa juoman lämpötilaa, joka ei saisi ylittää 37 ° C - 38 ° C.
4. Juo ennen harjoittelua ja sen jälkeen.
5. Jos tavoitteena on laihtua, sinun on valittava annostusohjelma, mutta enintään kaksi kertaa päivässä.
6. Jos tavoitteena on ammattilaisurheilu, saanti on jaettava tasaisesti koko päivän, jotta tasaisesti jakautuu ja ylläpidetään aminohappojen ja proteiinien määrää kehossa.
7. Säädä ruokavaliota niin, että et syö enemmän proteiinia kuin sallittu päiväannos.

Suklaa resepti

Proteiinipirtelöt kaakaon, keksien, suklaan kanssa auttavat rakentamaan lihaksia. Lisäksi tämä juoma auttaa palauttamaan voimaa sydänharjoituksen jälkeen, täyttämään sinut energialla.

Kaakaoresepti:

• juusto - 100 g;
• kaakao - 1 tl;
• hunaja - 1 tl;
• rasvaton maito - 150 ml;
• vanilja tai kaneli (maun mukaan).

Sinun on sekoitettava kaikki ainekset tehosekoittimeen.

Evästeiden resepti:

• munanvalkuainen - 5 kpl .;
• suklaasiirappi - 2 tl;
• rasvaton maito - 150 ml;
• suklaakeksejä - 50 g.

Vatkaa seos tehosekoittimessa, juo vähintään 1,5 tuntia harjoittelun päättymisen jälkeen.

Heraproteiiniresepti

Ainekset:

• maapähkinävoi - 2 rkl;
• rasvaton maito - 150 g;
• banaani - 1 kpl;
• heraproteiini (suklaamakuinen) - 1 kauha (mitattu);
• vesi - silmällä.

Jäätelö cocktail

Juoman valmistamiseksi sinun on otettava 300 ml tavallista maitoa, 3 tl. maitojauhe, jäätelö - 100 g, muna - 1 kpl. Sinun täytyy juoda juoma tunti ennen harjoittelun alkua.

Naisille

Naiset pyrkivät ottamaan proteiinijuomia laihduttaakseen... Mutta vaikka oikeudenmukainen sukupuoli ei halua rakentaa lihaksia, proteiineja ottaessaan hänen tulisi silti suorittaa ainakin vähän liikuntaa. Sitten laihtuminen ei ole vain korkealaatuista, vaan myös herkullista, varsinkin jos lisäät mansikoita ja suklaata juomiin.

Resepti 1:

• vesi - 1 rkl .;
• proteiinijauhe - 2 rkl;
• kermavaahto - 1 rkl;
• kaakao- tai suklaalastut.

Resepti 2:

• vähärasvainen maito - 1 rkl .;
• proteiini (jauhe) - 2 rkl;
• mansikat (tuoreet tai jäädytetyt) - 4 marjaa;
• kaakao - 1 tl

Tässä reseptissä mansikat voidaan korvata muilla marjoilla.

Raskaana oleville naisille

Raskaana olevat naiset tarvitsevat enemmän proteiinia kuin normaalisti. Siksi raskauden aikana he turvautuvat proteiinipirtelöihin (jos proteiinia ei ole mahdollista saada normaaliksi ruoasta).

Mutta sinun on oltava varovainen, koska Jotkut juomajauheet sisältävät erilaisia ​​yrttejä ja aineita, jotka ovat kiellettyjä raskauden aikana.

Myös urheilijoille tarkoitettuja cocktaileja ei pidä ottaa, vaan niiden tarkoituksena on lisätä lihasmassaa. Näennäisestä turvallisuudesta huolimatta juomalla on vasta-aiheita, mukaan lukien raskaus.

Paras vaihtoehto on luonnollisista ainesosista valmistettu proteiinipirtelö, joka voidaan helposti valmistaa kotona. Mutta on suositeltavaa ottaa yhteys lääkäriin ennen käyttöä.

Hiilihydraattiproteiini

Hiilihydraatti-proteiinijuoman valmistamiseksi otetaan proteiini - maito, raejuusto, munat (ilman keltuaista), jogurtti. Muita (nopeasti) hiilihydraatteja lisätään hunajan, banaanin, hillon, marjojen muodossa.

Esimerkiksi:

• maito - 150 ml;
• rasvaton juustoaine - 100 g;
• sitruunamehu (maun mukaan);
• banaani - 0,5 kpl;
• hunaja - 1 rkl.

Kefirin kanssa

Sitä käytetään sekä lihaksen rakentamiseen että tilavuuden vähentämiseen. Kefir auttaa puhdistamaan kehon ja kyllästämään sen BJU: lla, mikro- ja makroelementeillä, vitamiineilla.

Reseptit:

1. 200 ml kefiriä + 1 omena (vihreä), kuorittu + hunaja (1 rkl L.).
2. 100 g vähärasvaista juustoa + 200 ml kefiriä + 1 keskikokoinen banaani + 100 g omenamehua.
3. Hunaja (1 rkl) + muna (1 kpl) + kefirchik (1 rkl) + saksanpähkinät (1 rkl).

Hedelmien kanssa

Proteiinipirtelö hedelmien kanssa on helppo tehdä kotona. He ottavat perustaksi maidon tai kefirin, lisäävät hedelmiä (banaani, kiivi, mandariinit, appelsiinit) tai mehua (appelsiini, omena, ananas).

Ainekset:

• maito (rasvapitoisuus ei ole tärkeä) - 100 g;
• mehu (juuri puristettu) - 200 ml;
• jogurtti (luonnollinen) - 100 ml;
• jää - pari kuutiota.

Tai:

• maito (soija) - 200 ml;
• kefirchik (vähärasvainen) - 100 ml;
• mandariini - 2 kpl;
• pellavaöljy - 1 tl

Viljan kanssa

Viljakokteileilla on erinomaiset makuominaisuudet, ne auttavat ylläpitämään haluttua fyysistä muotoa ja vaikuttavat myönteisesti ihon, kynsien ja hiusten kuntoon.

Resepti 1:

• 2 rkl kaura;
• 50 g karpaloita (voidaan korvata puolukoilla);
• 150 g juustoaine;
• 100 g vettä.

Resepti 2:

• 2 rkl kaurapuuro (hiutaleet);
• 100 g mansikoita;
• 100 ml maitoa;
• 1 tl hunaja.

Resepti 3:

• 200 ml tuoretta maitoa;
• 100 g vähärasvaista juustoa;
• 3 rkl kaurapuuro (hiutaleet);
• banaani - 1 kpl .;
• 1 rkl hunaja.

Resepti 4:

• kaurapuuro (hiutaleet) - 2 rkl;
• vehnä - 2 rkl;
• juustoaine (vähärasvainen) - 100 g;
• 200 ml maitoa;
• pellavaöljy - 1 rkl (valinnainen).

Smoothien kanssa

Käytettyjen proteiinis smoothien valmistukseen:

• proteiinijauhe;
• raejuusto (rasvaton);
• jogurtti (kreikka);
• maapähkinäpasta.

Yhtä hyvin kuin:

• banaanit;
• hunaja;
• pellavansiemenet;
• kahvi;
• munat;
• vanilja;
• kaakao;
• maito;
• kaurapuuro ja paljon muuta.

Esimerkiksi tällainen resepti:

• 1 kuppi kahvia (ei sokeria)
• banaani - 1-1,5 kpl;
• 1 rkl pellavansiemenet;
• 2 tl hunaja;
• 1 rkl. jogurtti;
• jää - muutama kuutio.

Tai näin:

• 1,5 rkl. maito;
• 1 muna;
• 2 rkl kaakaojauhe;
• 0,25 rkl proteiinijauhe;
• puoli tl vaniljaa; 1,5 rkl hunaja.

Ennen maidon lisäämistä sinun on keitettävä se.

Energia

Tällaiset juomat valmistetaan käyttämällä:

• kahvi;
• kaakaojauhe;
• erilaisia ​​pähkinöitä;
• kurpitsa- tai auringonkukansiemenet;
• mausteet (pippuri, kaneli, neilikka).

Ne yhdistävät kaikki proteiinipirtelöiden positiiviset ominaisuudet, antavat energiaa ja tuottavat tonisoivan vaikutuksen. Ota ne ennen lounasta, mieluiten ennen sydäntä, noin 2 tuntia ennen sitä.

Resepti 1:

• maito -200 ml;
• mantelit - 30 g;
• vanilja ja kahvi maun mukaan.

Resepti 2:

• kefiiri - 150 g;
• munat (mieluiten viiriäiset) - 4 kpl;
• saksanpähkinät - 20 g;
• tillin vihreät - 20 g;
• persiljan vihreät - 10 g;
• raejuusto - 50 g;
• punainen paprika - hyppysellinen.

Resepti 3:

• jogurtti (vähärasvainen) - 200 g;
• maapähkinät - 10 g;
• saksanpähkinät - 10 g;
• siemenet - 20 g;
• kaakaojauhe - 10 g.

Älä missaa suosituinta sarakeartikkeli: Laser karvanpoisto kasvoille ja vartalolle - miten se suoritetaan, tehokkuus, ennen ja jälkeen valokuvia, vasta-aiheet

Munat

Tällä juomalla on monia etuja:

1. Kun se lisätään kaurapuuroon (vilja) tai kulutetaan leivän kanssa, se korvaa aamiaisen.
2. Vähentynyt ruokahalu.
3. Ei ole halua syödä pitkään, johtuu siitä, että proteiinin sulattaminen vie paljon aikaa.
4. Kuntosalilla käymisen jälkeen voima palautuu lyhyessä ajassa.
5. Se on helppo valmistaa lyhyessä ajassa.
6. Se on vähän kaloreita, joten se auttaa nopeasti eroon ihonalaisista rasvoista, mutta vain jos munankeltuainen ei käytetty valmisteessa.
7. Tällainen juoma on vitamiineja ja kaikkia välttämättömiä aminohappoja.

Muna-cocktailin valmistamiseksi ravitsemusterapeutit suosittelevat vain proteiinin käyttöä, koska siinä on hyvin vähän kaloreita, toisin kuin keltuainen. On myös suositeltavaa keittää munia tartuntatautien aiheuttaman tartunnan välttämiseksi ja myös siitä syystä, että keitetty proteiini imeytyy elimistöön kokonaan ja raakana vain 60%.

Ihannetapauksessa tulisi käyttää viiriäismunia, mutta voidaan käyttää myös valmiita munajauheita.

Reseptit:

1. Kehon painon lisääminen: lasi kefiriä; muna (ilman keltuaista - laihtuminen; keltuaisen kanssa - painonnousu); 1 rkl hunaja; nuhjuinen pähkinä ripottele päälle.
2. Lihasvoittoon... Sinun täytyy syödä iltapäivällä aterioiden välillä. 1 omena; 1 porkkana; 1 kives; 1 rkl. hunaja; 1 rkl. mehu rypäleistä.
3. Sopii aamiaisen sijasta: 100 g juustoaine; 1 rkl. maito; 1 kives; 100 g banaania (tai muita hedelmiä, marjoja); 1 rkl hunaja.

Veden käyttö

Veden kanssa valmistettu juoma valmistetaan, kun urheilija laimentaa siihen ostettua proteiinijauhetta tai jos ostettua proteiinia ei käytetä puhtaana, vaan siihen lisätään marjoja, raejuustoa, hedelmiä, jogurttia.

Jos perustana on vesi, johon lisätään hedelmiä, vihanneksia, marjoja, mutta kuivia proteiineja ja maitotuotteita ei lisätä, tämä on smoothie, ei proteiinipirtelö.

Resepti vedellä:

• proteiini (hera) - 1 kauha;
• kaurapuuro - 1 annospussi tai 3 rkl;
• vesi - 1 kuppi;
• purkitetut persikat (tyhjennyssiirappi) - 0,5 tölkkiä.

Proteiinia ravistellaan yöllä

Yötä kohti urheilijoille suositellaan kotitekoista proteiinipirtelöä käyttämään proteiinia yöllä aktivoituvien katabolisten prosessien lopettamiseen.Ja tyttöjä, jotka haluavat laihtua, kehotetaan juomaan juoma, joka on valmistettu kaseiiniproteiinista tai soijasta yöllä.

Ilman maitoa

Resepti 1:

• juusto - 200 g;
• kefirchik - 100 g;
• mehu - 100 g;
• banaani tai kaki.

Resepti 2:

• kives - 1 kpl;
• hunaja - 1 rkl;
• saksanpähkinät (hienonnettu) - 1 rkl;
• kefirchik - 1 rkl.

Raejuuston kanssa

Resepti 1:

• juusto - 200 g;
• hunaja - 50 g;
• munajauhe, laimennettu maidolla - 60 g;
• smetanaa - 1 rkl.

Resepti 2:

• juusto - 250 g;
• paistettu maito - 250 g;
• vehnänalkio (kauran leseet) - 1 rkl;
• pellavaöljy - 1 rkl

Vuodesta feijoa

Yhdistä feijoa (pari kappaletta) banaaniin (puolet) ja fermentoituun paistettuun maitoon (tai raejuustoon, jossa on vähän rasvaa). Tämä juoma auttaa laihtua, jos ne korvaavat illallisen.

Kuumilla mausteilla

Kotitekoinen proteiinipirtelö mausteilla osoittautuu hieman mausteiseksi. Se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja nopeuttaa rasvanpolttoa.

Et voi käyttää sitä ennen luokkien aloittamista, mutta ne voivat helposti korvata illallisen:

• 400 g juustoaine;
• 200 ml vettä;
• 10-15 g makeaa paprikaa (voidaan korvata kanelilla ruoansulatuskanavan ongelmien varalta).

Proteiinipirtelöt ovat hyviä sekä miehille että naisille, myös raskaana oleville. Ne auttavat saamaan lihasmassaa tai laihtua, antavat keholle energiaa ja edistävät hyvinvointia.

Proteiini ravistaa videoita

Opi tekemään proteiinipirtelö kotona videosta:

Lihasten kasvuproteiinipirtely: