Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са известни отдавна и се използват не само в диетологията, но и за медицински цели. Диетичното меню без въглехидрати е разнообразно; таблицата на разрешените продукти (зеленчуци, плодове, зърнени храни и др.) Включва голям брой артикули и ястия.
Какво е диета без въглехидрати (кето диета)
Диетата без въглехидрати е хранителна система, насочена към ограничаване на приема на въглехидрати в организма, и употребата на предимно протеинови храни с малко количество мазнини, предимно от растителен произход.
Ползи от диета без въглехидрати
Диета без въглехидрати, в сравнение с подобни диетични ограничения за отслабване, има следните предимства:
- значителна скорост на загуба на тегло;
- умереност на глада;
- нормализиране на кръвната захар;
- благоприятни ефекти върху мозъчната функция;
- нисък ефект върху сърцето и кръвоносните съдове;
- намаляване на риска от развитие на ракови тумори.
Предимствата на техниката са свързани с намаляване или почти пълно елиминиране на глюкозата от ежедневната диета. Глюкозата или други молекули, които могат да се превърнат в глюкоза, се намират във всички въглехидратни храни, независимо дали са зърнени храни, бобови растения, нишестени зеленчуци, плодове, подсладители, както и ядки, семена и зеленчуци.
Диетични етапи
Поради потока на кетоза в организма, този хранителен метод се нарича още кето диета.... За да може процесът да започне напълно и да започне активно изгаряне на мазнини, трябва да преминат 4 етапа:
| сцена | Характеристика: |
| 1-ви | Въглехидратите навлизат в организма само сутрин в размер на 20 g, а в оставащото време за осигуряване на енергия той ще абсорбира глюкозата от собствените си резерви. |
| 2-ри | Тялото вече не се попълва с глюкоза и започва да консумира гликоген, съдържащ се в мускулите и черния дроб. След 2-3 дни процесът на изгаряне на мазнини ще се ускори, тъй като липсата на въглехидрати ще се усеща все повече и повече, тялото ще консумира по-активно алтернативни запаси от енергия. |
| 3-ти | Етапът започва след 3-4 дни, когато въглехидратите са почти изчерпани. Енергията се генерира от изгарянето на мазнини първо и след това протеини. През първата седмица менюто трябва да съдържа голямо количество протеинова храна (до 3-4 g на 1 kg човешко тегло). |
| 4-ти | Започва след една седмица. Целта е да се консолидират получените резултати. Организмът вече е свикнал с липса на въглехидрати и се снабдява с енергия поради повишеното изгаряне на мазнини. Процесът на кетоза започва напълно с началото на 4-ия етап. |
Какво да ям и как да създам меню?
Ежедневното съдържание на калории в ястията по система за отслабване без въглехидрати трябва да бъде 1200 kcal за жените и не повече от 2100 kcal за мъжете. Диетата трябва да включва месо, риба, морски дарове, мляко, млечни продукти, сирена, ядки, зърнени храни.За да балансирате въглехидратите, трябва да добавите малки количества зеленчуци, боб, цитрусови плодове, плодове, чай без захар. Менюто за седмицата може да бъде съставено въз основа на таблицата на разрешените продукти.
Таблица за въглехидратите и калориите
| Продукт | Въглехидрати | Мазнини | Протеини | Калории |
| Изсушена на слънце плочка | 0,0 | 5,5 | 46,4 | 235,1 |
| Хайвер от сьомга | 0,0 | 13,8 | 31,6 | 250,6 |
| Хайвер от есетра | 0,0 | 9,7 | 28,9 | 202,9 |
| Филе от пуешки гърди | 0,0 | 0,8 | 24,4 | 104,8 |
| Филе от риба тон | 0,0 | 4,3 | 24,4 | 136,3 |
| Холандско сирене | 0,0 | 30,5 | 23,7 | 369,3 |
| Сирене Маасдам | 0,0 | 30,5 | 23,7 | 369,3 |
| Консервирана сьомга | 0,0 | 6,6 | 23,5 | 153,4 |
| Атлантическа скумрия | 0,0 | 6,4 | 23,4 | 151,2 |
| Мраморно сирене | 0,0 | 29,0 | 23,0 | 353,0 |
| Преработено сирене пушена наденица | 0,0 | 19,0 | 23,0 | 263,0 |
| Руско сирене | 0,0 | 29,0 | 23,0 | 353,0 |
| Консервирана риба тон | 0,0 | 0,7 | 22,5 | 96,3 |
| Солена розова сьомга | 0,0 | 9,0 | 22,1 | 169,4 |
| Преработено сирене руски | 0,0 | 27,0 | 22,0 | 331,0 |
| Прясна розова сьомга | 0,0 | 7,0 | 21,0 | 147,0 |
| Консервирана розова сьомга | 0,0 | 5,8 | 20,9 | 135,8 |
| Говеждо месо | 0,0 | 2,6 | 20,3 | 104,6 |
| Говеждо филе | 0,0 | 2,8 | 20,2 | 106,0 |
| Прясна сьомга | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Солена сьомга | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Солена сьомга | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Сирене рокфор | 0,0 | 28,0 | 20,0 | 332,0 |
| Категория телешко месо 1 | 0,0 | 2,0 | 19,7 | 96,8 |
| Цяла пуйка (труп 1 категория) | 0,0 | 22,0 | 19,5 | 276,0 |
| Свинско бон филе | 0,0 | 7,1 | 19,4 | 141,5 |
| Речен костур | 0,0 | 0,9 | 18,5 | 82,1 |
| Филе от щука с кожа | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Цял щука | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Филе от треска | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Щука | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Камбала | 0,0 | 1,3 | 18,2 | 84,5 |
| Телешки черен дроб | 0,0 | 3,7 | 17,9 | 104,9 |
| Речен шаран | 0,0 | 1,8 | 17,7 | 87,0 |
| Херинга с / м | 0,0 | 19,5 | 17,7 | 246,3 |
| Балтийска цаца, осолена | 0,0 | 7,6 | 17,1 | 136,8 |
| Прясна необрязана платика | 0,0 | 4,1 | 17,1 | 105,3 |
| Агнешка каша | 0,0 | 14,4 | 17,0 | 197,6 |
| Агнешки заден крак върху костта | 0,0 | 14,4 | 17,0 | 197,6 |
| Средно осолена херинга | 0,0 | 8,5 | 17,0 | 144,5 |
| Морска мида s / m | 0,0 | 1,1 | 16,7 | 76,7 |
| Глава изкормена есетра | 0,0 | 10,9 | 16,4 | 163,7 |
| Филе от есетра с кожа без хрущял | 0,0 | 10,9 | 16,4 | 163,7 |
| Пилешки яйца (жълтък) | 0,0 | 30,5 | 16,1 | 338,9 |
| Говеждо сърце | 0,0 | 3,5 | 16,0 | 95,5 |
| Камчатски рак | 0,0 | 3,6 | 16,0 | 96,4 |
| Полок | 0,0 | 0,9 | 15,9 | 71,7 |
| Патица (труп 1 категория) | 0,0 | 38,0 | 15,8 | 405,2 |
| Агнешки бял дроб | 0,0 | 2,3 | 15,6 | 83,1 |
| Телешка светлина | 0,0 | 4,7 | 15,2 | 103,1 |
| Телешки бъбрек | 0,0 | 2,8 | 15,2 | 86,0 |
| Цяла гъска (преработен труп от 1-ва категория) | 0,0 | 39,0 | 15,2 | 411,8 |
| Пресен мойва | 0,0 | 7,1 | 13,1 | 116,3 |
| Пушен карбонат (сурово пушено слабено) | 0,0 | 47,4 | 10,5 | 468,6 |
| Пилешки яйца (протеин) | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 36,0 |
| Морски водорасли | 0,0 | 0,2 | 0,9 | 5,4 |
| пилешки бульон | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Месен бульон | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Бульон месо - кост | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Рибен бульон | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Нерафинирано фъстъчено масло | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Орехово масло, нерафинирано | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Нерафинирано сусамово масло | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Екстра върджинско зехтин | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Рафиниран зехтин | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899,1 |
| Зехтин с аромат на трюфел | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Нерафинирано слънчогледово масло | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Рафинирано слънчогледово масло | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899,1 |
| Пилета без кости | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Пилешки крака | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Пилешки крила | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Мляно пиле от бутчета | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Пресни маслени гъби | 0,5 | 0,7 | 2,4 | 17,9 |
| Пресни гъби Медени гъби | 0,5 | 1,2 | 2,2 | 21,6 |
| Пресни гъби | 0,5 | 0,8 | 1,8 | 16,4 |
| Пъдпъдъчи яйца | 0,6 | 13,1 | 11,9 | 167,9 |
| Пилешки яйца | 0,7 | 11,5 | 12,7 | 157,1 |
| Сирена Фета | 1,5 | 20,2 | 15,6 | 250,2 |
| Нискомаслено извара | 1,8 | 0,6 | 18,0 | 84,6 |
| Броколи | 1,8 | 0,9 | 4,4 | 32,9 |
| Зелена салата | 2,3 | 0,2 | 1,5 | 17,0 |
| Краставици | 2,6 | 0,1 | 0,8 | 14,5 |
| Дебела извара | 2,8 | 18,0 | 14,0 | 229,2 |
| Лимон | 3,0 | 0,1 | 0,9 | 16,5 |
| Аспержи | 3,2 | 0,1 | 1,9 | 21,3 |
| Орех Ядро от орех | 3,3 | 68,5 | 14,7 | 688,5 |
| Шалот | 3,3 | 0,2 | 1,5 | 21,0 |
| Слънчогледови семки) | 3,4 | 52,9 | 20,7 | 572,5 |
| Тиквени семена | 3,4 | 52,9 | 20,7 | 572,5 |
| Кисело мляко 1,5% масленост | 3,5 | 1,5 | 5,0 | 47,5 |
| Кефир с ниско съдържание на мазнини | 3,8 | 0,1 | 3,0 | 27,7 |
| Репичка | 3,8 | 0,1 | 1,2 | 20,9 |
| Домати | 3,8 | 0,2 | 1,1 | 21,4 |
| Ядро от орехов кедър | 4,0 | 68,6 | 14,0 | 689,4 |
| Ryazhenka 6% мазнини | 4,1 | 6,0 | 3,0 | 82,4 |
| Зелен копър | 4,1 | 0,5 | 2,5 | 30,9 |
| Кисело зеле | 4,5 | 0,1 | 1,7 | 25,6 |
| Карфиол | 4,5 | 0,3 | 2,5 | 30,7 |
Какви храни трябва да бъдат изключени от диетата
Храните с високо съдържание на въглехидрати включват сода, сладкиши и бонбони. Те трябва да бъдат изключени непременно.
Храните, които са забранени и ограничени за диетичното меню без въглехидрати, са включени в следната таблица:
| Зърнени продукти
| При диета без въглехидрати трябва да изключите всяка опция за хлебни изделия, било то кифлички, гевреци, бисквитки, пайове. Всички тези продукти са богати на въглехидрати. Това се отнася и за пълнозърнести хлябове и продукти, направени от рафинирано брашно. Повечето зърнени храни също са с високо съдържание на въглехидрати и са забранени за диета без въглехидрати. Те включват ориз и овес. |
| Сладки плодове | Повечето плодове не трябва да се ядат на диета без въглехидрати. Оптималната дневна порция е чаша. Например, само един ябълков плод съдържа 21 g въглехидрати. И колкото по-сладки са плодовете, толкова повече въглехидрати. |
| Нишестени зеленчуци | Зеленчуците са източник на фибри. Неговите свойства са такива, че като четка изчиства всички токсини, остатъци от храна от червата, поради което се губи излишното тегло и се нормализира захарта. Зеленчуците обаче съдържат не само фибри, но и нишесте, което е недопустимо при диета без въглехидрати, те трябва да бъдат изключени от менюто. |
| Тестени изделия | В една порция готови тестени изделия има 44 g въглехидрати, от които фибрите са 4 g. |
| Бира | Бирата не съдържа достатъчно въглехидрати, за да я пропусне изобщо. Но и с него не можете да злоупотребявате, защото дори 1 кутия лека бира съдържа 6 г въглехидрати. |
| Подсладено кисело мляко | Домашното кисело мляко съдържа малко въглехидрати, но това е вярно само ако не добавяте захар към него.Ако говорим за търговско подсладено кисело мляко, тогава такъв продукт съдържа толкова въглехидрати, колкото сладкият десерт. Например плодовото кисело мляко съдържа около 49 г въглехидрати, дори сладоледът със същото количество въглехидрати е по-малко. |
| Боб | Те са богати както на фибри, така и на въглехидрати. |
| Мед или захар под всякаква форма | Много захар се намира в бисквити, бонбони и сладкиши. Освен че са с високо съдържание на захар, те практически не осигуряват никаква полза за организма. |
| Сухи закуски | Въглехидратите, открити в чипса и крекерите, могат бързо да се натрупат като наднормено тегло. 1 опаковка чипс = 19 грама въглехидрати. Освен това чипсът и други подобни храни обикновено се консумират в големи количества. |
| Безалкохолни напитки | Безалкохолните напитки се приготвят с добавена захар и имат малко хранителни вещества. |
Важно е да избирате храни, които са хранителни, богати на протеини, но с ниско съдържание на въглехидрати.
Таблица за одобрени продукти
| Списък на препоръчаните групи храни | Храна |
| Месо | Всеки тип: говеждо, свинско, агнешко, дивеч, птици. Можете да ядете месна мазнина, пилешка кожа. |
| Яйца | Варени, пържени, бъркани, омлети - под всякаква форма. |
| Риба и морски дарове | Ядат се всички видове мазни риби, както речни, така и морски. Но е необходимо да се избягва панирането на храна при готвене. |
| Естествени мазнини | Добавянето на масло и сметана ще ви помогне да направите ястията от ежедневното меню по-вкусни. Насърчава се също използването на кокосово и зехтин. |
| Надземни зеленчуци | Всички видове зеле, шипки, бок чой, спанак, аспержи, тиквички, патладжан, маслини, спанак, краставици, домати. |
| Млечни продукти | Те включват истинско масло, сметана (40% мазнини), кисело мляко и заквасена сметана, сирене. Трябва да се внимава в менюто да се включи мляко с намалена масленост, тъй като тези продукти съдържат голямо количество млечна захар. |
| Горски плодове | Всички плодове ще бъдат подходящи да заменят обичайните сладкиши. |
| Ядки | Можете да замените бадеми и кашу с пуканки, бонбони или чипс, без да използвате прекалено много. |
| Гъби | Той е източник на протеин. Гъбите отговарят на всички изисквания на описаната диета. |
Колко дълго можете да отидете на диета без въглехидрати?
Диетата без въглехидрати трябва да има чисто индивидуален период на приложение. Трябва да се ръководите от благосъстоянието, здравословното състояние, теглото. Случва се след седмица диетично хранене да се усети значителна загуба на сила, в този случай мнозина преминават към обичайното добро хранене и не постигат желаните резултати при отслабване.
Други, след няколкомесечна диета, не само постигат желаните резултати, но и ги надминават. Освен това тяхното благосъстояние не е подходящо по време на диетата.
Средната продължителност на ограничената въглехидратна диета е от 4 до 8 седмици.
Примерно меню за деня
Примерно меню за една седмица
| Дни от седмицата | Меню без въглехидрати |
| Понеделник | Закуска: печете яйца с две филийки бекон и един домат и сервирайте с билки и неподсладен чай. Обяд: крем супа с брюкселско зеле и пармезан (200 г), салата с риба тон и краставица, вода с лимонова кора. Следобедна закуска: няколко кайсии с домашно кисело мляко, чай с мента. Вечеря: салата от пъдпъдъчи яйца и пилешки гърди с маруля айсберг, чай с боровинки. |
| Вторник | Закуска: варено пиле с нарязана краставица вместо хляб, омлет на пара с чедър. Обяд: крем супа с коктейли от морски дарове и салата от цвекло със сусам, неподсладен чай. Следобедна закуска: шепа френско грозде с кефир с ниско съдържание на мазнини. Вечеря: рибни ролки със соев сос, билков чай. |
| Сряда | Закуска: сланина (2 минути в микровълновата, покрита с кухненска хартия). Микровълнов омлет със сирене (смесете 2 яйца, сирене, мляко - стойте 1 минута) Обяд: телешки пържоли върху възглавница от копър и гъби с цикория. Следобедна закуска: сардини с краставица. Вечеря: пилешки гърди, увити в бекон със сос от крема сирене, минерална вода. |
| Четвъртък | Закуска: бъркани яйца със спанак, неподсладено кафе. Обяд: сметана - супа от моркови и зелен грах, задушено телешко къри, чай. Следобедна закуска: заквасена сметана с шепа боровинки или боровинки. Вечеря: салата с настъргани моркови и гъби с парче твърдо сирене, чай. |
| Петък | Закуска: ферментирало печено мляко с кубчета твърдо сирене и шепа ядки, топъл неподсладен зелен чай. Обяд: зелева супа с парче месо и салата от спанак, кафе. Следобедна закуска: сирене или пастети върху парче краставица вместо бисквити Вечеря: салата от брюкселско зеле и сирене бри, чай. |
| Събота | Закуска: омлет от две яйца с билки, чай с лимонова кора. Обяд: лазаня с тиквички, херинга с цвекло, чай. Следобедна закуска: домашно кисело мляко и шепа череши, вода. Вечеря: задушен заек с копър, краставици с пъдпъдъчи яйца в салата. |
| Неделя | Закуска: пастет от черен дроб и парче авокадо с маруля, кафе. Обяд: крем супа от рутабага, пилешки гърди със сирене чедър, чай. Следобедна закуска: филийки краставица с пастет и ментов чай. Вечеря: печена риба със спанак и салата от настъргано сирене с шепа ленени семена, чай. |
Правила за съставяне на менюта
Диетичното меню без въглехидрати трябва да бъде проектирано така, че да не се използват храни, които не са включени в одобрената таблица - това е основно изискване.
Препоръки на диетолога, които да следвате:
- Тестени изделия, сладкиши, бисквитки, сладкиши - всички имат високи нива на въглехидрати и лоши мазнини. Трябва да се научите да избягвате бежовите храни.
- Газираните напитки, плодовите сокове, ароматизираното мляко и енергийните напитки са течна захар в бутилка.
- Крем супата е добър заместител на обикновените супи и бульони.
- Много месни ястия в менюто са добри, но само ако са направени от естествено и прясно месо.
- Денят на рибите е ключът към успеха в борбата с теглото.
- Резен черен шоколад веднъж седмично ще подобри настроението ви.
Какво и колко да пиете на диета без въглехидрати
Диетичното меню без въглехидрати включва напитки. Избирайки ги, според таблицата на продуктите е необходимо да се определи какъв ефект имат върху нивата на захарта и какво е тяхното съдържание на калории.
- Вода... Той е отговорен за водно-солевия метаболизъм, съдържа нула въглехидрати и нула калории.
- Мляко... Съдържа умерено количество въглехидрати, но те трябва да се вземат предвид, ако пиете около 100 ml мляко или повече дневно. Като цяло млякото е здравословно, защото е източник на енергия за хора, които искат да контролират теглото си. Обезмасленото мляко има половината калории пълномаслено мляко.
- Плодов сок... Въпреки високото ниво на въглехидрати, плодовият сок не трябва да бъде напълно елиминиран от менюто. Може да се пие по време на интензивни упражнения, тъй като упражненията ще помогнат за балансиране на нивата на кръвната захар. Но е важно това да е натурален и неподсладен плодов сок.
- Захарни безалкохолни напитки... Захарните безалкохолни напитки нямат хранителна стойност, те не съдържат нищо, освен огромно количество захар. Те трябва да се пият само за един и единствен път, когато трябва да се повишат нивата на кръвната захар, като например преди, по време или след тренировка.
- Диетични безалкохолни напитки... Диетичните безалкохолни напитки съдържат изкуствени подсладители и други изкуствени помощни средства за сладост, вкус и цвят. Докато безалкохолните напитки се считат за безопасни за консумация, изследванията не са толкова ясни.
Диета без въглехидрати (вижте менюто и таблицата с храни по-горе) позволява консумацията на чай в умерени количества. Проучванията показват, че чаят е полезен за здравето чрез повишаване на чувствителността към инсулин и поддържане на кръвното налягане.
Тези, които обичат да пият чай с мляко, ще бъдат разочаровани да научат, че всички полезни свойства се неутрализират при добавяне на мляко към чая.
Кафе... Можете да пиете неподсладено кафе като добавка към закуската.Но млечното кафе като лате е висококалорична напитка, която трябва да се избягва.
Алкохолни напитки... Когато пиете алкохол, помислете за:
- как напитката влияе върху нивата на кръвната захар;
- съдържанието на калории в напитката;
- дали алкохолът ще взаимодейства с лекарства, които се приемат по здравословни причини.
Алкохолните напитки могат да бъдат отговорни за повишаването и понижаването на нивата на кръвната захар, така че е полезно да разберете как различните алкохолни напитки могат да повлияят на нивата на захарта. Алкохолът е важен източник на калории. Например бутилка обикновена бира съдържа 200 калории, което се равнява на два еклера.
Видове диети
Има много диети с ниско съдържание на въглехидрати, но само 3 от тях са най-значими, поради тяхната ефективност и бързина на резултатите.
- Постоянна диета... Целта е да се запази количеството въглехидрати, консумирано всеки ден и с всяко хранене остава същото. Необходимо е редовно да се броят въглехидратите. Подобна диета обаче има много нежелани ефекти върху тялото, например, развиват се хронична умора и разсеяност.
- Силова диета... Тази опция ще бъде оптимална за спортисти: препоръчително е да консумирате малко количество въглехидрати преди тренировка, за да има достатъчно сила във фитнеса за активни тренировки. Но ще трябва да отделите много време за физическа активност, в противен случай е невъзможно да отслабнете.
- Кръгов вариант. Най-популярният вариант е кръговата диета. Нейната същност е, че в продължение на 6 дни въглехидратите не се консумират (разрешено е в диетата да се включват само малко зърнени култури и зеленчуци) и се активира преработката на собствените запаси от мазнини. На 7-ия ден можете да ядете въглехидратна храна преди обяд. Размерът на порциите е от решаващо значение, без значение коя диета човек избира.
Диета без въглехидрати, използваща някоя от тези техники (с изготвяне на индивидуално меню според таблицата с продукти) - идеален за тези, които искат да се сбогуват с излишните килограми възможно най-скоро.
Характеристики на диета без въглехидрати за диабет
Диета без въглехидрати се препоръчва от диетолозите за пациенти с диабет. При условие, че е съставено индивидуално меню, според таблицата на разрешените храни, такава диета е подходяща за нормализиране на теглото и нивата на кръвната захар.
Така че чувството на глад да не е постоянно, препоръчително е да въведете повече зелени зеленчуци, цвекло и домати в диетата. Използването на ферментирали млечни продукти, сирена и овесени ядки ще помогне за решаването на храносмилателните проблеми.
Диетата може да се използва от хора с различни видове проблеми с холестерола в кръвта - високи или ниски нива на холестерол. Ако се придържате към строги правила, можете да нормализирате метаболизма и нивата на холестерола, без да използвате лекарства.
Особености на диетата за спортисти
Ниското съдържание на въглехидрати се компенсира от високата консумация на протеинови продукти и тъй като протеинът има положителен ефект върху мускулния растеж и изграждане, диетата може да бъде препоръчана за спортисти, занимаващи се със силови спортове, културизъм.
Диетата обикновено започва с консумация на дневна порция захар, което е около 58% от нормалните стойности. Намаляването на въглехидратите в диетата трябва да бъде постепенно.
Основният проблем за спортистите на въглехидратна диета е необходимостта от избор на храни, богати на протеини, но в същото време с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Препоръчва се към диетата да се добавят малки порции кафяв ориз, леща, брашно с трици.
Яжте достатъчно зеленчуци с бавни въглехидрати. Това са целина, аспержи, всякакво зеле, краставици, репички, ревен, спанак, домати.
Как да излезем от диетата правилно
Постепенното излизане от диета без въглехидрати е гаранция за поддържане на постигнатия резултат.Не можете веднага да се нахвърлите върху забраненото през първия ден - трябва постепенно да увеличавате количеството въглехидрати, като изчислявате тяхното количество в храната, която ядете. Ако трябва да повторите курса на отслабване, след седмично освобождаване можете да се върнете на диетичната маса.
Трябва да увеличите количеството зеленчуци и плодове, както и да спазвате диетичен режим на пиене. Сладките трябва да са редки гости на масата. Препоръчително е да си създадете навик да замествате сладките ястия със сушени плодове.
По отношение на физическата активност е необходимо да посетите фитнес залата и басейна. За възстановяване и физическа подготовка е полезен контрастен душ. Препоръчват се и вечерни разходки.
Резултати: снимка и преди и след, видео рецензии
Диетични разходи
Таблицата без въглехидрати съдържа често срещани храни, които лесно се купуват по всяко време на годината. Повечето продукти, включени в диетичното меню, са месни продукти, които не са евтини, така че една седмица хранене на маса без въглехидрати струва 2500-5000 рубли.
Противопоказания
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е противопоказана при пациенти със следните здравословни състояния:
- дефицит на пируват карбоксилаза;
- порфирия;
- нарушения на метаболизма на мазнините.
Възможни нежелани реакции:
- мигрена;
- мускулна слабост и умора;
- гадене.
Диетичните менюта, съставени от препоръчани (одобрени от диетолози) храни, обикновено не се препоръчват за възрастни с епилепсия. В някои случаи вариантите на диета с ниско съдържание на въглехидрати с по-малко въглехидратни ограничения се считат за по-полезни за тийнейджъри и възрастни.
Диетата без въглехидрати помага за подобряване на благосъстоянието при метаболитни нарушения, захарен диабет, хипертония и други заболявания, свързани със сърцето и кръвоносните съдове. Приблизително меню и таблица на разрешените продукти ще ви помогнат бързо да разберете диетата и бързо да постигнете резултати за нормализиране на телесното тегло и подобряване на благосъстоянието.
Автор на материала: Zxcvbnm88